Étiquette : jeûne

Maigrir durablement – 14 – Les oscillations

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Les oscillations sont ces fluctuations alternatives de poids, tantôt en baisse et tantôt en hausse par rapport à la veille.

Chopin : Nocturnes Op 55, No 2

En mesurant quotidiennement votre poids avec précision, vous noterez rapidement qu’il croisse parfois sans raison apparente, même si vous suivez à la lettre la réduction de vos portions. C’est normal, puisque plusieurs facteurs influencent le poids à commencer par les selles, l’urine, la rétention d’eau, l’exercice physique, etc. Ces hausses occasionnelles n’ont aucune importance sur l’ensemble du processus. Ce que vous aurez accumulé un jour, vous l’évacuerez un autre jour et la baisse de votre poids ne sera que plus marquée à ce moment-là. C’est pourquoi il est impératif de ne pas réagir violemment à une hausse quotidienne, mais plutôt de garder scrupuleusement le cap sur les quantités réduites de nourriture prédéfinies en début de régime.

Vous devez éviter de surréagir à toute augmentation naturelle temporaire. Le mot essentiel à retenir est la constance. C’est pourquoi les tableaux et les graphiques associés que je vous fournirai bientôt seront d’une grande aide. Si vous tentez d’intervenir chaque fois que votre poids a des sautes d’humeur, vous ne ferez qu’augmenter l’importance des oscillations et ainsi vous perdrez tout contrôle sur lui.

Voici un exemple éloquent permettant de visualiser le phénomène des oscillations et la bonne façon d’y réagir. Lorsqu’ils se déplacent avec des bols de soupe, les serveurs connaissent bien le principe du débordement quasi systématique s’ils observent ce qu’ils transportent. Ayant tendance à réagir lorsqu’on voit le liquide osciller dans son récipient, on tente de compenser en appliquant une action inverse. Malheureusement, ce faisant, on ne fait qu’empirer l’oscillation puisque notre geste survient toujours à retardement, ce qui amplifie le phénomène d’oscillation plutôt que de le tempérer. Résultat, la soupe déborde. En contrepartie, en évitant de la regarder, donc en évitant de réagir, elle continuera d’osciller légèrement, mais sans débordement.

La même problématique surviendra si vous jeûnez ou si vous réduisez drastiquement vos portions après une augmentation temporaire de votre poids. Vous en perdrez totalement le contrôle. Maintenez coute que coute le cap sur la réduction prévue de vos quantités. Votre corps finira par rentrer dans le droit chemin. Dans le cas contraire, c’est-à-dire après plusieurs jours de hausse consécutifs, il est possible d’avoir atteint le poids minimal avec les portions actuelles sans avoir atteint votre cible. Révisez alors vos portions légèrement à la baisse et appliquez-les sans faillir. Patience, constance et intelligence sont les trois mots essentiels d’un régime réussi.

Les oscillations de poids sont prévisibles et normales. En début de régime, lorsqu’il diminue, elles sont rares et deviennent plus fréquentes au fur et à mesure que vous vous rapprochez de votre poids cible.

Il existe une formule et un graphique associé qui mesure et montre le degré d’importance de ces oscillations. Ces informations et surtout leurs analyses adéquates seront très utiles pour comprendre ce qui est normal de ce qui est une mauvaise tendance. Je partagerai bientôt ces informations techniques avec vous.

Le prochain article traitera de l’exercice physique en temps de régime.

Maigrir durablement – 13 – La rétention d’eau

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Votre corps est composé d’environ 55 % d’eau pour les femmes et de 65 % pour les hommes. Elle se divise en deux parties.

Chopin : Nocturnes Op 55, No 1

L’eau intracellulaire à hauteur des deux tiers et l’eau extracellulaire pour le tiers restant. Ce ratio entre les deux est important, car il représente un fonctionnement normal de votre organisme. En dehors d’un régime amaigrissant, lorsque vous faites plus d’exercice physique, vos muscles gonflent en accumulant plus d’eau intracellulaire. Sa contrepartie extracellulaire augmente également pour maintenir le ratio constant entre les deux. Alors même si l’exercice diminue la quantité de graisse, votre poids augmente. Cependant, vous avez remplacé de la graisse par de l’eau et vous vous sentez beaucoup mieux.

Au début d’un régime, les premiers kilos perdus sont de l’eau extracellulaire excédentaire causée par votre embonpoint et potentiellement responsable de quelques problèmes de santé. Cette eau s’est accumulée autour et dans les graisses. C’est cette eau qui est rapidement évacuée puisque votre corps tente de résister au nouveau régime en conservant le maximum de ses graisses actuelles, même si elles sont en surplus. Lorsque cette eau extracellulaire excédentaire a disparu, votre corps voudra en accumuler de nouveau. Votre poids, au mieux, stagnera, au pire il augmentera, et ce malgré la diminution de vos portions.

Persévérez en conservant les mêmes paramètres et les mêmes portions diminuées. Votre corps n’aura d’autre choix que d’entamer la graisse et ainsi votre poids recommencera à diminuer. Si après quelques jours vous ne parvenez toujours pas à vous remettre sur une pente descendante digne de ce nom, diminuez encore un peu vos portions, mais pas trop. Votre corps est un enfant, il lui faut de la constance pour qu’enfin il comprenne et qu’il réagisse comme vous l’espérez. Et ce n’est surtout pas en lui faisant subir des sévices que votre enfant se montrera reconnaissant à votre égard.

C’est pourquoi, en temps de régime amaigrissant, n’essayez jamais de jeûner ni de réduire trop drastiquement vos quantités ni de sauter des repas. Votre corps vous le fera cher payer. Au contraire, soyez gentil avec lui. Comme dans une séance BDSM, il faut l’amener graduellement à accepter et ensuite à aimer les petites souffrances. 😊

Lors d’un régime, boire plus d’eau ne cause pas de rétention d’eau, c’est tout le contraire. Abreuvez généreusement et régulièrement votre corps. Comme pour la nourriture, surtout ne laissez jamais votre organisme croire qu’il pourrait en manquer. De plus, l’eau remplit l’estomac et aide à combattre le sentiment de faim. Boire avant les repas vous aidera à moins manger et à déclencher plus facilement le sentiment de satiété.

Si vous buvez plus d’eau, vous urinerez plus. C’est excellent pour l’ensemble de votre métabolisme parce que vous évacuerez les toxines accumulées dans vos graisses et répandues dans tout votre corps au moment de leur décomposition.

Alors, ne vous gênez surtout pas, buvez de l’eau, mais faites attention de ne pas en boire de façon déraisonnable, car la quantité de vos électrolytes pourrait chuter.

J’aborderai le sujet des oscillations du poids dans le prochain article.

Maigrir durablement – 6 – Diète, régime, jeûne

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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D’entrée de jeu, distinguons les trois termes en donnant leurs définitions exactes liées à l’alimentation. Elles ont toutes été tirées du Grand Robert.

Chopin : Nocturnes, Op 32 No 1

Diète

(1) Régime alimentaire particulier, prescrit par le médecin, soit limitant ou excluant, soit comprenant un apport enrichi de certains aliments.

(2) Abstention momentanée et plus ou moins complète d’aliments, sur prescription médicale.

Régime

(1) Alimentation raisonnée.

(2) Un régime de vie, conduite, règle.

Jeûne

(1) Privation volontaire de toute nourriture. Abstinence.

(2) Privation forcée d’aliments.

Il est donc maintenant clair que mes articles portent sur un régime (de vie) et non sur une diète qui, soit dit en passant, devrait toujours avoir été prescrite par un médecin, et ce dans le but de traiter une pathologie, pas pour maigrir en l’absence de pathologie.

À moins qu’elle n’ait été prescrite par un médecin et liée à un problème de santé autre que le poids, aucune diète n’est bénéfique pour perdre des kilos de manière durable. Oui, elles vous permettront peut-être de maigrir, mais en général le prix à payer est la reprise complète, sinon plus, du poids perdu lorsque la diète prend fin, ce qui doit absolument survenir afin d’éviter de graves problèmes de santé.

Seul un régime basé sur une alimentation complète permet de perdre du poids de façon durable sans occasionner de carences ou de surplus, tous les deux néfastes. Seule une diminution rationnelle et limitée de l’apport calorique permet avec de la volonté et de la patience de rencontrer une nouvelle marque et ensuite de la maintenir sans trop d’efforts.

Et le jeûne dans tout cela ? Le jeûne total ou partiel (moins de trois repas par jour) est totalement à proscrire en période de perte contrôlée de poids. Le corps ne saura plus sur quel pied danser et considérera le jeûne comme une disette (manque de vivres, famine). Dès que le jeûne se terminera, le corps se remettra immédiatement en mode d’accumulation maximale.

Seule une alimentation rationnelle permanente et constante permet au corps de comprendre ce qu’on attend de lui, c’est-à-dire qu’il doit se contenter du nouvel apport calorique. En revanche, il n’a aucunement à craindre de vivre une disette, il peut donc se permettre de stocker beaucoup moins de graisse.

Jeûner lorsque votre poids cible est atteint et stabilisé peut s’avérer bénéfique à quelques niveaux, mais certainement pas lorsque vous désirez maigrir.

Dans le prochain article, j’aborderai le sujet des aliments.