Étiquette : régime

Maigrir durablement – 17 – Le tableau des poids

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Chopin « Nocturnes » posthume

Nous voici donc rendus au côté mathématique de cette série d’articles. Je considère la colligation des données et leur interprétation comme étant un élément de la plus haute importance d’un régime, au même titre que la diminution des quantités. Sans nombres, il n’est pas possible de bien agir et réagir, car la perte de poids ne suit jamais une belle courbe théorique idéale et il devient très difficile de comprendre l’évolution du poids sans évaluer et interpréter l’ensemble des données.

Les chiffres actuellement indiqués dans le tableau suivant n’ont aucune valeur logique. Ils ne servent qu’à l’explication de la nature des colonnes.

Tableau Poids pour Numbers sur Mac Télécharger
Tableau Poids pour Excel sur Mac ou PCTélécharger

Voici donc le fameux tableau complet « Poids+ » en format .xlsx pour l’application Excel pour Mac ou PC. Une version avec le suffixe .xls à transformer en .numbers après téléchargement est également disponible pour l’application Numbers sur Mac.

Si vous avez déjà utilisé le premier tableau fourni dans l’article No 2 de cette série, vous pouvez retranscrire vos données dans celui-ci en créant autant de lignes supplémentaires que nécessaire. À la première ligne blanche, inscrivez la Date du premier jour de votre régime dans le même format que celui indiqué et les autres dates, y compris le numéro du jour (J) suivront automatiquement à la création d’une ligne supplémentaire. Inscrire ensuite le poids (kg) pour cette première journée.

La version du tableau présentée dans cet article est celle de l’appli Numbers d’Apple. Ceux qui utiliseront la version Excel trouveront 2 colonnes supplémentaires qui sont nécessaires pour tracer les mêmes graphiques.

La colonne J vous donne le nombre de journée depuis le début du régime et elle est essentielle à la construction des graphiques.

Il suffit simplement d’inscrire quotidiennement votre poids mesuré sur le pèse-personne dans la colonne kg pour que le reste des cellules du tableau (colonnes avec l’entête en bleu) se calculent automatiquement, tout comme le traçage des quatre graphiques qui l’accompagnent.

La colonne Perte calcule le nombre total de kilogrammes perdus depuis le premier jour du régime. C’est votre objectif choisi à l’article No 9 de cette série. Vous pouvez le suivre quotidiennement.

La colonne Pente calcule l’inclinaison de la perte de poids. Lors d’une de perte de poids, les chiffres sont négatifs, mais il est possible que les chiffres soient positifs si vous gagnez régulièrement du poids au lieu d’en perdre. Ceci survient parfois en début de régime, le temps que votre corps s’adapte aux nouvelles quantités sans faire de rétention.

La colonne Diff (g) vous renseigne sur la différence de votre poids par rapport à la veille (en grammes).

La colonne g/j calcule la perte de poids en grammes depuis la veille. Vous voyez immédiatement s’il y a eu perte ou gain de poids par rapport à hier. Cette colonne vous semble très importante ? Nous verrons qu’elle est probablement la moins significative de toutes celles qui sont présentes et j’expliquerai pourquoi dans un prochain article.

La colonne R2 calcule ce qu’on nomme le « coefficient de corrélation ». C’est un indicateur utilisé en statistiques pour juger de la qualité d’une régression linéaire. En plus clair, ce calcul statistique permet d’évaluer l’effet yoyo de votre poids. Le chiffre calculé se situe entre 0 et 1. Le 0 correspond à un effet yoyo maximal tandis que 1 indique un parfait contrôle du poids ou de la perte de poids. Les valeurs calculées durant les premiers jours ne sont pas significatifs puisque R2 le devient avec une quantité importante de données. Si vous perdez quotidiennement du poids, R2 se rapprochera de 1. Si vous perdez et gagnez régulièrement beaucoup poids, il diminuera vers 0.

Pour rajouter une ligne dans le tableau, positionnez-vous sur la dernière ligne blanche et choisissez avec le menu contextuel (clic-droit ou clic secondaire) la commande « Insérer une rangée en dessous ». La date et le numéro du jour (J) de votre régime s’inscrivent automatiquement, la ligne est ensuite prête à recevoir le poids du jour en kg. La dernière ligne en bleu foncé affiche le plus petit poids de toute la colonne.

J’ai rajouté un surlignage conditionnel dans la colonne kg. Lorsque votre objectif de poids est atteint ou inférieur, la case se colore en vert. Modifiez cette valeur pour qu’elle corresponde à votre objectif.

Pour modifier l’objectif en format .numbers, sélectionnez la totalité de la colonne C en cliquant sur le C de son entête. Aller dans l’outil Format. Sélectionner l’onglet Cellule et ensuite à la section Surlignage conditionnel, cliquer sur le bouton Afficher les règles de surlignage. Modifier le nombre 50 pour inscrire votre objectif de poids en kilogrammes.

Pour modifier l’objectif en format .xlsx (Excel), sélectionnez les cases blanches de la colonne C. Dans le menu « Accueil », choisissez dans le ruban la commande « Mise en forme conditionnelle » et ensuite « Gérer les règles ».

Dans les prochains articles, nous verrons les différents graphiques et comment bien les interpréter pour effectuer un suivi efficace et rationnel des données inscrites dans votre tableau.

Maigrir durablement – 14 – Les oscillations

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Les oscillations sont ces fluctuations alternatives de poids, tantôt en baisse et tantôt en hausse par rapport à la veille.

Chopin : Nocturnes Op 55, No 2

En mesurant quotidiennement votre poids avec précision, vous noterez rapidement qu’il croisse parfois sans raison apparente, même si vous suivez à la lettre la réduction de vos portions. C’est normal, puisque plusieurs facteurs influencent le poids à commencer par les selles, l’urine, la rétention d’eau, l’exercice physique, etc. Ces hausses occasionnelles n’ont aucune importance sur l’ensemble du processus. Ce que vous aurez accumulé un jour, vous l’évacuerez un autre jour et la baisse de votre poids ne sera que plus marquée à ce moment-là. C’est pourquoi il est impératif de ne pas réagir violemment à une hausse quotidienne, mais plutôt de garder scrupuleusement le cap sur les quantités réduites de nourriture prédéfinies en début de régime.

Vous devez éviter de surréagir à toute augmentation naturelle temporaire. Le mot essentiel à retenir est la constance. C’est pourquoi les tableaux et les graphiques associés que je vous fournirai bientôt seront d’une grande aide. Si vous tentez d’intervenir chaque fois que votre poids a des sautes d’humeur, vous ne ferez qu’augmenter l’importance des oscillations et ainsi vous perdrez tout contrôle sur lui.

Voici un exemple éloquent permettant de visualiser le phénomène des oscillations et la bonne façon d’y réagir. Lorsqu’ils se déplacent avec des bols de soupe, les serveurs connaissent bien le principe du débordement quasi systématique s’ils observent ce qu’ils transportent. Ayant tendance à réagir lorsqu’on voit le liquide osciller dans son récipient, on tente de compenser en appliquant une action inverse. Malheureusement, ce faisant, on ne fait qu’empirer l’oscillation puisque notre geste survient toujours à retardement, ce qui amplifie le phénomène d’oscillation plutôt que de le tempérer. Résultat, la soupe déborde. En contrepartie, en évitant de la regarder, donc en évitant de réagir, elle continuera d’osciller légèrement, mais sans débordement.

La même problématique surviendra si vous jeûnez ou si vous réduisez drastiquement vos portions après une augmentation temporaire de votre poids. Vous en perdrez totalement le contrôle. Maintenez coute que coute le cap sur la réduction prévue de vos quantités. Votre corps finira par rentrer dans le droit chemin. Dans le cas contraire, c’est-à-dire après plusieurs jours de hausse consécutifs, il est possible d’avoir atteint le poids minimal avec les portions actuelles sans avoir atteint votre cible. Révisez alors vos portions légèrement à la baisse et appliquez-les sans faillir. Patience, constance et intelligence sont les trois mots essentiels d’un régime réussi.

Les oscillations de poids sont prévisibles et normales. En début de régime, lorsqu’il diminue, elles sont rares et deviennent plus fréquentes au fur et à mesure que vous vous rapprochez de votre poids cible.

Il existe une formule et un graphique associé qui mesure et montre le degré d’importance de ces oscillations. Ces informations et surtout leurs analyses adéquates seront très utiles pour comprendre ce qui est normal de ce qui est une mauvaise tendance. Je partagerai bientôt ces informations techniques avec vous.

Le prochain article traitera de l’exercice physique en temps de régime.

Maigrir durablement – 13 – La rétention d’eau

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Votre corps est composé d’environ 55 % d’eau pour les femmes et de 65 % pour les hommes. Elle se divise en deux parties.

Chopin : Nocturnes Op 55, No 1

L’eau intracellulaire à hauteur des deux tiers et l’eau extracellulaire pour le tiers restant. Ce ratio entre les deux est important, car il représente un fonctionnement normal de votre organisme. En dehors d’un régime amaigrissant, lorsque vous faites plus d’exercice physique, vos muscles gonflent en accumulant plus d’eau intracellulaire. Sa contrepartie extracellulaire augmente également pour maintenir le ratio constant entre les deux. Alors même si l’exercice diminue la quantité de graisse, votre poids augmente. Cependant, vous avez remplacé de la graisse par de l’eau et vous vous sentez beaucoup mieux.

Au début d’un régime, les premiers kilos perdus sont de l’eau extracellulaire excédentaire causée par votre embonpoint et potentiellement responsable de quelques problèmes de santé. Cette eau s’est accumulée autour et dans les graisses. C’est cette eau qui est rapidement évacuée puisque votre corps tente de résister au nouveau régime en conservant le maximum de ses graisses actuelles, même si elles sont en surplus. Lorsque cette eau extracellulaire excédentaire a disparu, votre corps voudra en accumuler de nouveau. Votre poids, au mieux, stagnera, au pire il augmentera, et ce malgré la diminution de vos portions.

Persévérez en conservant les mêmes paramètres et les mêmes portions diminuées. Votre corps n’aura d’autre choix que d’entamer la graisse et ainsi votre poids recommencera à diminuer. Si après quelques jours vous ne parvenez toujours pas à vous remettre sur une pente descendante digne de ce nom, diminuez encore un peu vos portions, mais pas trop. Votre corps est un enfant, il lui faut de la constance pour qu’enfin il comprenne et qu’il réagisse comme vous l’espérez. Et ce n’est surtout pas en lui faisant subir des sévices que votre enfant se montrera reconnaissant à votre égard.

C’est pourquoi, en temps de régime amaigrissant, n’essayez jamais de jeûner ni de réduire trop drastiquement vos quantités ni de sauter des repas. Votre corps vous le fera cher payer. Au contraire, soyez gentil avec lui. Comme dans une séance BDSM, il faut l’amener graduellement à accepter et ensuite à aimer les petites souffrances. 😊

Lors d’un régime, boire plus d’eau ne cause pas de rétention d’eau, c’est tout le contraire. Abreuvez généreusement et régulièrement votre corps. Comme pour la nourriture, surtout ne laissez jamais votre organisme croire qu’il pourrait en manquer. De plus, l’eau remplit l’estomac et aide à combattre le sentiment de faim. Boire avant les repas vous aidera à moins manger et à déclencher plus facilement le sentiment de satiété.

Si vous buvez plus d’eau, vous urinerez plus. C’est excellent pour l’ensemble de votre métabolisme parce que vous évacuerez les toxines accumulées dans vos graisses et répandues dans tout votre corps au moment de leur décomposition.

Alors, ne vous gênez surtout pas, buvez de l’eau, mais faites attention de ne pas en boire de façon déraisonnable, car la quantité de vos électrolytes pourrait chuter.

J’aborderai le sujet des oscillations du poids dans le prochain article.

Maigrir durablement – 12 – Les nouvelles quantités

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Puisque je préconise un régime et non une diète, toute perte de poids sera due à la diminution des quantités ingérées.

Chopin : Nocturnes Op 48, No 2

C’est donc le pilier central de ma technique pour perdre durablement des kilos excédentaires. Elle s’accompagnera d’un tableau et de graphiques afin de vous transmettre les bonnes informations et les façons adéquates d’y réagir.

Compte tenu de l’objectif ultime de poids initialement défini et de la rapidité de cette perte (lire les trois articles précédents), plusieurs options restent cependant envisageables.

Vous pensez connaitre vos portions actuelles. Vous regardez vos assiettes, vous comptez vos collations et ce que vous consommez. Eh bien, il faut revoir tout cela à la baisse et pour ce faire, il faut d’abord tout noter avec précision. Détendez-vous, vous ne compterez pas vos calories, seulement vos quantités.

Évaluer à l’œil n’est pas toujours objectif. Utilisez une balance de cuisine et des tasses à mesurer. Notez les portions avant le début du régime afin de les réduire. Personnellement, je me suis acheté plusieurs tasses à mesurer que je laisse dans chacun des contenants de pâtes, de céréales, de noix, de fruits séchés, etc. Pas moyen de me tromper ou de tricher involontairement. Une fois les quantités originales définies, évaluez maintenant les nouvelles quantités qui deviendront votre nouvelle norme pour le reste de vos jours.

Pour une faible perte de poids, réduisez environ du quart. Pour un surpoids important, la perte moyenne quotidienne devra être plus ambitieuse. Retranchez le tiers, voire la moitié, à vos portions. Il est souvent étonnant de constater toute la nourriture ingérée en trop. C’est du gaspillage alimentaire au même titre que la bouffe jetée aux ordures.

Avec l’âge, votre activité physique a diminué et pourtant vous n’avez probablement jamais modifié vos quantités à la baisse, raison de l’embonpoint. Ne vous fiez pas aux portions suggérées sur les emballages, elles peuvent parfois s’avérer trop généreuses. C’est comme le trou dans la cuillère à spaghettis censé donner la bonne quantité de pâtes pour une portion. Si vous l’utilisez comme suggéré, jamais vous ne perdrez de poids.

Ne piochez jamais à même un gros contenant. Transférez toujours vos portions dans une assiette ou un bol aux dimensions appropriées et toujours le même afin de vous assurer d’y avoir mis la bonne portion désirée.

Si vous souffrez trop souvent de la faim et qu’elle vous obsède, vérifiez si vous perdez quotidiennement beaucoup de poids. Dans ce cas, vous pourriez réajuster vos quantités un peu à la hausse. Il est préférable de rallonger un peu le délai pour atteindre votre objectif que de tout abandonner en cours de route.

Ne forcez pas trop, sauf si vous vous en sentez capable. Vérifiez votre comportement. Êtes-vous devenu irascible, impatient, colérique, maussade ? Si oui, réajustez vos quantités. Même s’il est difficile, un régime devrait rester un mode de vie tolérable pour vous ainsi que pour vos proches. Mais prenez garde, votre corps et votre inconscient tentent peut-être de vous manipuler pour que vous repreniez vos bonnes vieilles habitudes. Sachez le reconnaitre et résistez-y tant que vous le pouvez.

Le prochain article traitera de la rétention d’eau.

Maigrir durablement – 11 – Calcul du nombre de grammes par jour

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Chopin : Nocturnes Op 48, No 1

Prenons un exemple simple pour calculer un nombre moyen de grammes à perdre chaque jour. Nous sommes le 1er mai et vous désirez perdre 5 kg avant le 1er août. Vous disposez donc de 92 jours pour peser 5 000 grammes de moins. La division de la perte de poids par le nombre de jours donne -55 grammes par jour.

Vous pensez que perdre une moyenne de 55 g/j serait aisé et que vous pourriez facilement en perdre une centaine ? Soit. Considérons donc un régime relativement sévère à -100 g/j. Ce faisant, dans un monde idéal, vous atteindriez votre objectif en 50 jours, soit le 19 juin.

Cependant, c’est sans compter sur les festivités de Pâques, de la fête des Mères, puis celles des Pères, de l’ouverture du chalet, des premiers margaritas de l’année, du premier copieux repas en plein air, de la célébration de la fin de l’année scolaire, et je passe sous silence tous les autres événements spontanés et imprévus.

Subitement, 100 g/j paraissent un peu moins raisonnables, compte tenu des événements incontournables parsemés sur votre trajet. Certaines journées, vous en perdrez plus tandis que d’autres verront votre poids subitement bondir de plusieurs centaines de grammes qui deviendront difficiles à faire fondre. Mieux vaut rester réaliste et réussir son pari que d’être trop optimiste et faillir. Une perte de poids moyenne très raisonnable et qui ne vous transformera pas en bourrique tourne plutôt autour de 25 grammes par jour. C’est-à-dire que si vous voulez perdre 5 kilos avant le premier août, il faudrait commencer aux alentours du 10 janvier, soit juste après les Fêtes de fin d’année. Avec un régime un peu plus contraignant, un intermédiaire entre un régime facile et un ardu, disons 50 g/j, il vous faudra 100 jours. Vous devrez donc commencer votre régime durant la troisième semaine d’avril.

Si vous devez perdre 50 kg, votre alimentation actuelle est de beaucoup supérieure à vos besoins de base. Vous départir quotidiennement de 100 g/j est possible durant un certain temps, mais les efforts devront être appréciables. Vous devrez couper de beaucoup vos portions et maintenir ce régime sans fléchir, car à ce rythme, il vous faudra 500 jours pour atteindre votre objectif.

Cela peut paraitre bien trop long et vous seriez tenté d’augmenter la perte quotidienne pour diminuer ce laps de temps. N’essayez pas de trop en demander à votre corps. Il est préférable de consacrer un an et demi et de réussir à conserver son poids cible que de tenter le même exploit en moitié moins de temps et de reprendre par la suite une bonne partie des kilos perdus. Car plus la perte sera draconienne et plus le corps tentera de se venger afin de rétablir un niveau de graisse qu’il juge acceptable pour sa survie. Il ressent une perte de calories associée à une pénurie de nourriture et elle lui semble d’autant plus grave que la perte quotidienne est importante.

Vous êtes maintenant censé avoir calculé votre perte moyenne quotidienne et la date à laquelle votre objectif sera atteint.

Noter qu’il est totalement inutile de réagir à une perte ou un gain de poids par rapport à la veille. Seul un graphique basé sur toutes les données de poids quotidien vous fournira une idée compréhensible. Ce graphique vous sera fourni dans un autre article lorsqu’il sera question des tableaux et des graphiques associés.

Mais avant, je dois vous entretenir des nouvelles quantités. À lire dans le prochain article.

Maigrir durablement – 10 – L’objectif de la pente

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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La pente signifie la perte de poids quotidienne moyenne.

Chopin : Nocturnes Op 37 No 1

Parmi les objectifs, il faut bien sûr vous fixer le poids final désiré, ce qui est maintenant effectué. Mais le second objectif, tout aussi important, concerne la vitesse avec laquelle ce poids sera perdu. Cela permettra de calculer le nombre de jours ou de mois qui sera nécessaire pour atteindre cet objectif. Vous pouvez aussi fonctionner à l’inverse, vous fixer une date ultime, comme le début des vacances d’été ou les Fêtes de fin d’année pour fixer la valeur de la perte de poids quotidienne. Des calculs simples permettront de valider le réalisme de votre cible.

Mais avant de déterminer l’objectif du nombre de grammes à perdre quotidiennement, prenez connaissance du tableau suivant, car il vous permettra peut-être de choisir cette quantité de manière plus judicieuse.

RégimeObjectifPerte/jourVitesseDélaiMoralTrichePatienceOscillationsRisque
d’échec
SévèreAmbitieuxImportanteRapideCourtDifficileJamaisFacileFaiblesÉlevé
SoupleModesteFaibleLenteLongFacileSouventDifficileImportantesÉlevé

Vous connaissant mieux que quiconque, lequel de ces deux régimes extrêmes vous convient un peu mieux ? Ensuite, vous pourrez adopter un régime intermédiaire qui s’aligne plus vers l’un ou vers l’autre.

Si vous optez pour un régime ambitieux, vous chercherez à perdre beaucoup de grammes par jour. Ce nombre définira une inclinaison plus marquée de la diminution de votre poids. Si vous conservez cette pente, vous atteindrez plus rapidement votre objectif, mais votre moral risque d’en prendre un coup parce qu’il doit s’accompagner d’une rigidité conséquente.

À l’autre bout du spectre, si la pente reste très modeste, vous n’atteindrez votre objectif qu’après un temps beaucoup plus long, ceci jouant sur votre patience. En revanche, le régime risque de moins vous peser au quotidien sur le moral.

Notez que ces deux objectifs extrêmes apportent un risque d’échec élevé puisque la difficulté du premier et le quasi laxisme du deuxième jouent en défaveur d’une réussite. Il vaut mieux opter pour un régime intermédiaire où le poids se perd graduellement et continument, quitte à rallonger le délai de l’atteinte de la cible. Alors, vous optez pour une pente douce ou prononcée ?

Combien de grammes par jour désirez-vous perdre ? Lisez le prochain article pour le déterminer.

Maigrir durablement – 6 – Diète, régime, jeûne

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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D’entrée de jeu, distinguons les trois termes en donnant leurs définitions exactes liées à l’alimentation. Elles ont toutes été tirées du Grand Robert.

Chopin : Nocturnes, Op 32 No 1

Diète

(1) Régime alimentaire particulier, prescrit par le médecin, soit limitant ou excluant, soit comprenant un apport enrichi de certains aliments.

(2) Abstention momentanée et plus ou moins complète d’aliments, sur prescription médicale.

Régime

(1) Alimentation raisonnée.

(2) Un régime de vie, conduite, règle.

Jeûne

(1) Privation volontaire de toute nourriture. Abstinence.

(2) Privation forcée d’aliments.

Il est donc maintenant clair que mes articles portent sur un régime (de vie) et non sur une diète qui, soit dit en passant, devrait toujours avoir été prescrite par un médecin, et ce dans le but de traiter une pathologie, pas pour maigrir en l’absence de pathologie.

À moins qu’elle n’ait été prescrite par un médecin et liée à un problème de santé autre que le poids, aucune diète n’est bénéfique pour perdre des kilos de manière durable. Oui, elles vous permettront peut-être de maigrir, mais en général le prix à payer est la reprise complète, sinon plus, du poids perdu lorsque la diète prend fin, ce qui doit absolument survenir afin d’éviter de graves problèmes de santé.

Seul un régime basé sur une alimentation complète permet de perdre du poids de façon durable sans occasionner de carences ou de surplus, tous les deux néfastes. Seule une diminution rationnelle et limitée de l’apport calorique permet avec de la volonté et de la patience de rencontrer une nouvelle marque et ensuite de la maintenir sans trop d’efforts.

Et le jeûne dans tout cela ? Le jeûne total ou partiel (moins de trois repas par jour) est totalement à proscrire en période de perte contrôlée de poids. Le corps ne saura plus sur quel pied danser et considérera le jeûne comme une disette (manque de vivres, famine). Dès que le jeûne se terminera, le corps se remettra immédiatement en mode d’accumulation maximale.

Seule une alimentation rationnelle permanente et constante permet au corps de comprendre ce qu’on attend de lui, c’est-à-dire qu’il doit se contenter du nouvel apport calorique. En revanche, il n’a aucunement à craindre de vivre une disette, il peut donc se permettre de stocker beaucoup moins de graisse.

Jeûner lorsque votre poids cible est atteint et stabilisé peut s’avérer bénéfique à quelques niveaux, mais certainement pas lorsque vous désirez maigrir.

Dans le prochain article, j’aborderai le sujet des aliments.

Maigrir durablement – 5 – La satiété

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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En temps de perte de poids et surtout au début, ressentir la satiété devient un sentiment quasi inexistant puisque le corps tente de conserver le même surplus d’apport calorique.

Chopin : Nocturnes, Op 27 No 2

Plus vous augmenterez le nombre de repas par jour, plus vous éloignerez le retour du sentiment de satiété. Ce dernier n’est pas toujours nécessaire, mais sur le long terme il aide à mieux gérer les quantités consommées.

C’est pourquoi se nourrir trois fois par jour (et pas moins) aide à réactiver plus rapidement cette délicieuse sensation qui, très souvent, a disparu, ce qui a amené à la prise de poids excédentaire. De fait, l’excès de poids fait disparaitre la satiété et cette perte encourage la prise d’excédent de nourriture. Vous vous retrouvez dans une boucle de rétroaction positive, positive dans le sens d’un emballement et non pas d’une situation avantageuse.

En mangeant rapidement, vous outrepassez la satiété, ce qui vous amène à franchir le seuil menant à l’excédent de nourriture, simplement parce que la satiété n’a pas eu le temps de s’instaurer. Mangez le plus lentement possible et restez à l’écoute de votre corps. Vous retrouvez graduellement cette sensation indiquant que vous êtes rassasié. Malheureusement, en temps de régime d’amaigrissement, la satiété risque de réapparaitre uniquement lorsque votre nouveau poids sera proche d’être atteint.

Si vous êtes plus sujet à succomber à des rages, il vaut peut-être mieux ne pas viser immédiatement à retrouver la satiété. Augmentez le nombre d’ingestions quotidiennes plus faiblement caloriques. En temps de régime, ne vous fiez jamais au sentiment de satiété pour définir vos quantités. Celles-ci doivent toujours être définies préalablement et surtout respectées, peu importe le sentiment de faim causé. Un article à venir est entièrement consacré à la définition de ces quantités.

Chose certaine, l’objectif est bien de récupérer un jour cette satiété afin de s’y conformer. Malheureusement, tant que le poids n’est pas fixe, elle risque de ne pas souvent montrer le bout de son nez. Vous ai-je déjà dit que la patience était de mise ? Traquez-la quand même. Le jour où, avec des quantités moindres, la satiété réapparaitra, la victoire est alors à portée.

Dans le prochain article, diète ou régime ?

Maigrir durablement – 4 – Le corps humain

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Le corps est un formidable réservoir qui a été habitué depuis des millions d’années à accumuler des graisses en vue de survivre à des jours plus difficiles lorsque la nourriture se fait rare ou inexistante.

Chopin : Nocturnes, Op 27 No 1

Plus le corps a l’impression qu’il est en disette, plus il a tendance à accumuler tout ce qui lui est donné. C’est la raison pour laquelle il est absolument essentiel de rejeter toutes les techniques draconiennes, incluant le jeune, même partiel.

Même en excédent de poids, le corps cherche constamment à maintenir un certain niveau de graisse, qu’il soit minimal ou très important. Une fois un certain niveau stabilisé, il le conserve coûte que coûte. C’est en soi une bonne nouvelle puisque la sensation de faim constante est ainsi vouée à disparaitre lorsque le nouveau niveau de graisse sera atteint et surtout stabilisé. Mais il faut se rendre à ce nouveau poids pour que la faim constante finisse par nous quitter.

Afin de limiter le fabuleux pouvoir du corps humain à accumuler de l’énergie sous forme de graisses, il n’existe que très peu de solutions. La meilleure façon consiste à éduquer l’organisme. Il doit comprendre qu’il ne manquera jamais de nourriture, et pour ce faire vous devez toujours le nourrir de manière constante. Le corps finira par accepter d’être nourri moins qu’avant, mais uniquement s’il est nourri régulièrement et suffisamment.

Que vous adoptiez une fréquence de seulement trois repas normaux par jour et pas moins, ou que vous préfériez vous nourrir plus fréquemment en divisant les quantités totales, il est important de faire comprendre à votre corps qu’il aura toujours accès à une source énergétique à très court terme. Le nombre d’ingestions quotidiennes est une question de préférence. Le corps est constitué pour être nourri pas moins de trois fois par jour. En revanche, si à ce rythme la faim vous tenaille trop, vous pouvez prendre un ou des encas. Toutefois, la totalité des aliments consommés doit rester la même, ce qui vous empêchera probablement de ressentir la satiété.

Dans le prochain article, justement, j’aborderai cette sensation de satiété.

Maigrir durablement – 3 – La bonne technique

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Je vous dévoile immédiatement le secret du succès qui ne vous surprendra pas. Vous serez même probablement déçu, frustré ou incrédule, mais il n’en reste pas moins vrai pour autant. Pour maigrir durablement, il faut simplement manger moins. C’est tout. Et le plus important est de conserver la plus grande régularité possible dans l’apport calorique.

Chopin : Nocturnes, Op 15 No 2

Diminuer votre poids sans l’aide d’aucun autre moyen que celui de réduire ses calories apporte des désagréments évidents. Pendant plusieurs jours, voire durant plusieurs semaines, ressentir la faim vous paraitra un état sans fin. Ce damné appétit tentera sans rarement fléchir de vous obliger à ingérer davantage de nourritures. Le voilà le vrai défi. Alors, équipez-vous d’une volonté de fer si vous voulez contrecarrer cette désagréable sensation constante de sous-nutrition.

L’autre qualité essentielle à se doter est la patience. J’expliquerai dans un autre article pourquoi sans elle, aucun espoir n’est permis.

Que vous ayez 5 kg ou 50 kg à perdre, dans tous les cas, commencez par l’essentiel, devenez très sérieux dans votre démarche, prenez votre mal en patience, et surtout, surtout, visez la constance.

Bien sûr, il existe des moyens d’aider à garder le cap. Mais avant de les aborder, il faut comprendre la mécanique biologique pour éviter d’adopter des moyens inappropriés dans l’atteinte de l’objectif ultime qui est de maintenir durablement un poids inférieur.

La bonne technique s’accompagne essentiellement d’outils mathématiques qui vous seront fournis tout au long de cette série d’articles. Sans eux, peu d’espoirs de réussir puisqu’il ne suffit pas de se peser et de comparer cette valeur à celle du départ ou à celle de l’objectif à atteindre. C’est beaucoup plus complexe que ça. Vous devez également comprendre la mécanique humaine afin de choisir les bons comportements qui vous aideront à régulariser votre perte de poids et ensuite de le maintenir à la valeur désirée.

Dans le prochain article, justement j’aborde le sujet du corps humain.