Catégorie : Santé

Maigrir durablement – 12 – Les nouvelles quantités

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Puisque je préconise un régime et non une diète, toute perte de poids sera due à la diminution des quantités ingérées.

Chopin : Nocturnes Op 48, No 2

C’est donc le pilier central de ma technique pour perdre durablement des kilos excédentaires. Elle s’accompagnera d’un tableau et de graphiques afin de vous transmettre les bonnes informations et les façons adéquates d’y réagir.

Compte tenu de l’objectif ultime de poids initialement défini et de la rapidité de cette perte (lire les trois articles précédents), plusieurs options restent cependant envisageables.

Vous pensez connaitre vos portions actuelles. Vous regardez vos assiettes, vous comptez vos collations et ce que vous consommez. Eh bien, il faut revoir tout cela à la baisse et pour ce faire, il faut d’abord tout noter avec précision. Détendez-vous, vous ne compterez pas vos calories, seulement vos quantités.

Évaluer à l’œil n’est pas toujours objectif. Utilisez une balance de cuisine et des tasses à mesurer. Notez les portions avant le début du régime afin de les réduire. Personnellement, je me suis acheté plusieurs tasses à mesurer que je laisse dans chacun des contenants de pâtes, de céréales, de noix, de fruits séchés, etc. Pas moyen de me tromper ou de tricher involontairement. Une fois les quantités originales définies, évaluez maintenant les nouvelles quantités qui deviendront votre nouvelle norme pour le reste de vos jours.

Pour une faible perte de poids, réduisez environ du quart. Pour un surpoids important, la perte moyenne quotidienne devra être plus ambitieuse. Retranchez le tiers, voire la moitié, à vos portions. Il est souvent étonnant de constater toute la nourriture ingérée en trop. C’est du gaspillage alimentaire au même titre que la bouffe jetée aux ordures.

Avec l’âge, votre activité physique a diminué et pourtant vous n’avez probablement jamais modifié vos quantités à la baisse, raison de l’embonpoint. Ne vous fiez pas aux portions suggérées sur les emballages, elles peuvent parfois s’avérer trop généreuses. C’est comme le trou dans la cuillère à spaghettis censé donner la bonne quantité de pâtes pour une portion. Si vous l’utilisez comme suggéré, jamais vous ne perdrez de poids.

Ne piochez jamais à même un gros contenant. Transférez toujours vos portions dans une assiette ou un bol aux dimensions appropriées et toujours le même afin de vous assurer d’y avoir mis la bonne portion désirée.

Si vous souffrez trop souvent de la faim et qu’elle vous obsède, vérifiez si vous perdez quotidiennement beaucoup de poids. Dans ce cas, vous pourriez réajuster vos quantités un peu à la hausse. Il est préférable de rallonger un peu le délai pour atteindre votre objectif que de tout abandonner en cours de route.

Ne forcez pas trop, sauf si vous vous en sentez capable. Vérifiez votre comportement. Êtes-vous devenu irascible, impatient, colérique, maussade ? Si oui, réajustez vos quantités. Même s’il est difficile, un régime devrait rester un mode de vie tolérable pour vous ainsi que pour vos proches. Mais prenez garde, votre corps et votre inconscient tentent peut-être de vous manipuler pour que vous repreniez vos bonnes vieilles habitudes. Sachez le reconnaitre et résistez-y tant que vous le pouvez.

Le prochain article traitera de la rétention d’eau.

Maigrir durablement – 11 – Calcul du nombre de grammes par jour

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Chopin : Nocturnes Op 48, No 1

Prenons un exemple simple pour calculer un nombre moyen de grammes à perdre chaque jour. Nous sommes le 1er mai et vous désirez perdre 5 kg avant le 1er août. Vous disposez donc de 92 jours pour peser 5 000 grammes de moins. La division de la perte de poids par le nombre de jours donne -55 grammes par jour.

Vous pensez que perdre une moyenne de 55 g/j serait aisé et que vous pourriez facilement en perdre une centaine ? Soit. Considérons donc un régime relativement sévère à -100 g/j. Ce faisant, dans un monde idéal, vous atteindriez votre objectif en 50 jours, soit le 19 juin.

Cependant, c’est sans compter sur les festivités de Pâques, de la fête des Mères, puis celles des Pères, de l’ouverture du chalet, des premiers margaritas de l’année, du premier copieux repas en plein air, de la célébration de la fin de l’année scolaire, et je passe sous silence tous les autres événements spontanés et imprévus.

Subitement, 100 g/j paraissent un peu moins raisonnables, compte tenu des événements incontournables parsemés sur votre trajet. Certaines journées, vous en perdrez plus tandis que d’autres verront votre poids subitement bondir de plusieurs centaines de grammes qui deviendront difficiles à faire fondre. Mieux vaut rester réaliste et réussir son pari que d’être trop optimiste et faillir. Une perte de poids moyenne très raisonnable et qui ne vous transformera pas en bourrique tourne plutôt autour de 25 grammes par jour. C’est-à-dire que si vous voulez perdre 5 kilos avant le premier août, il faudrait commencer aux alentours du 10 janvier, soit juste après les Fêtes de fin d’année. Avec un régime un peu plus contraignant, un intermédiaire entre un régime facile et un ardu, disons 50 g/j, il vous faudra 100 jours. Vous devrez donc commencer votre régime durant la troisième semaine d’avril.

Si vous devez perdre 50 kg, votre alimentation actuelle est de beaucoup supérieure à vos besoins de base. Vous départir quotidiennement de 100 g/j est possible durant un certain temps, mais les efforts devront être appréciables. Vous devrez couper de beaucoup vos portions et maintenir ce régime sans fléchir, car à ce rythme, il vous faudra 500 jours pour atteindre votre objectif.

Cela peut paraitre bien trop long et vous seriez tenté d’augmenter la perte quotidienne pour diminuer ce laps de temps. N’essayez pas de trop en demander à votre corps. Il est préférable de consacrer un an et demi et de réussir à conserver son poids cible que de tenter le même exploit en moitié moins de temps et de reprendre par la suite une bonne partie des kilos perdus. Car plus la perte sera draconienne et plus le corps tentera de se venger afin de rétablir un niveau de graisse qu’il juge acceptable pour sa survie. Il ressent une perte de calories associée à une pénurie de nourriture et elle lui semble d’autant plus grave que la perte quotidienne est importante.

Vous êtes maintenant censé avoir calculé votre perte moyenne quotidienne et la date à laquelle votre objectif sera atteint.

Noter qu’il est totalement inutile de réagir à une perte ou un gain de poids par rapport à la veille. Seul un graphique basé sur toutes les données de poids quotidien vous fournira une idée compréhensible. Ce graphique vous sera fourni dans un autre article lorsqu’il sera question des tableaux et des graphiques associés.

Mais avant, je dois vous entretenir des nouvelles quantités. À lire dans le prochain article.

Maigrir durablement – 10 – L’objectif de la pente

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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La pente signifie la perte de poids quotidienne moyenne.

Chopin : Nocturnes Op 37 No 1

Parmi les objectifs, il faut bien sûr vous fixer le poids final désiré, ce qui est maintenant effectué. Mais le second objectif, tout aussi important, concerne la vitesse avec laquelle ce poids sera perdu. Cela permettra de calculer le nombre de jours ou de mois qui sera nécessaire pour atteindre cet objectif. Vous pouvez aussi fonctionner à l’inverse, vous fixer une date ultime, comme le début des vacances d’été ou les Fêtes de fin d’année pour fixer la valeur de la perte de poids quotidienne. Des calculs simples permettront de valider le réalisme de votre cible.

Mais avant de déterminer l’objectif du nombre de grammes à perdre quotidiennement, prenez connaissance du tableau suivant, car il vous permettra peut-être de choisir cette quantité de manière plus judicieuse.

RégimeObjectifPerte/jourVitesseDélaiMoralTrichePatienceOscillationsRisque
d’échec
SévèreAmbitieuxImportanteRapideCourtDifficileJamaisFacileFaiblesÉlevé
SoupleModesteFaibleLenteLongFacileSouventDifficileImportantesÉlevé

Vous connaissant mieux que quiconque, lequel de ces deux régimes extrêmes vous convient un peu mieux ? Ensuite, vous pourrez adopter un régime intermédiaire qui s’aligne plus vers l’un ou vers l’autre.

Si vous optez pour un régime ambitieux, vous chercherez à perdre beaucoup de grammes par jour. Ce nombre définira une inclinaison plus marquée de la diminution de votre poids. Si vous conservez cette pente, vous atteindrez plus rapidement votre objectif, mais votre moral risque d’en prendre un coup parce qu’il doit s’accompagner d’une rigidité conséquente.

À l’autre bout du spectre, si la pente reste très modeste, vous n’atteindrez votre objectif qu’après un temps beaucoup plus long, ceci jouant sur votre patience. En revanche, le régime risque de moins vous peser au quotidien sur le moral.

Notez que ces deux objectifs extrêmes apportent un risque d’échec élevé puisque la difficulté du premier et le quasi laxisme du deuxième jouent en défaveur d’une réussite. Il vaut mieux opter pour un régime intermédiaire où le poids se perd graduellement et continument, quitte à rallonger le délai de l’atteinte de la cible. Alors, vous optez pour une pente douce ou prononcée ?

Combien de grammes par jour désirez-vous perdre ? Lisez le prochain article pour le déterminer.

Maigrir durablement – 9 – L’objectif du poids final

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Il est essentiel de vous fixer un objectif précis dès le premier jour. Il peut être ambitieux ou modeste puisque tout kilo perdu pour toujours est une victoire en soi.

Chopin : Nocturnes Op 37 No 2

Cependant, il faut bien comprendre que le désir de perdre beaucoup de poids prendra aussi beaucoup de temps et mettra votre patience à rude épreuve.

Certains préféreront fixer un objectif ultime et agir immédiatement en conséquence. D’autres qui aimeraient perdre beaucoup de poids réussiront mieux en se fixant un objectif moins ambitieux. L’atteindre plus facilement et ensuite s’en fixer un deuxième permet parfois de se rendre jusqu’à une cible perçue initialement comme inaccessible.

Je préconise de bien connaitre l’objectif ultime et de fixer le moins d’objectifs intermédiaires possible. En revanche, prenez garde de ne pas rêver en couleur. Restez réaliste dans la valeur de votre poids idéal. Ne le comparez pas à celui de vos jeunes et belles années. L’important consiste à vous débarrasser de l’embonpoint disgracieux, surtout s’il est morbide, pas de retrouver son corps d’adolescence. Votre santé doit primer et un poids trop faible par rapport à vos besoins actuels s’avérera tout aussi négatif pour votre bien-être.

Si vous avez déjà souvent échoué à maigrir durablement, vous pourriez vous fixer un objectif intermédiaire puisque la récompense viendra plus rapidement, vous aidant à conserver le moral. Par exemple, si le surplus de poids à perdre est de 30 kg, un objectif intermédiaire à 15 kg peut aider certaines personnes à mieux réussir puisque le découragement est la principale source des échecs. Comprenez qu’un 15 kg durablement perdu représente déjà une grande victoire. Ensuite, rien n’empêche de récidiver et d’en perdre quinze de plus, puisque ma méthode devrait éviter de reprendre les kilos perdus. J’ai déjà parlé de l’importance de la patience, cette qualité va de pair avec l’indulgence à votre égard.

Si vous avez fixé le nombre de kilos à perdre et ainsi le poids à atteindre, vous êtes prêt à lire l’article suivant. Afin de vous aider dans votre démarche, ma méthode comprend un outil non seulement utile mais essentiel. Vous maigrirez, oui, grâce au céleri, mais également et peut-être plus grâce aux mathématiques. Ne ruez pas dans les brancards, vous verrez, ma technique s’avérera facile et sans douleur, même pour ceux qui ont développé une forte allergie aux nombres.

L’article suivant abordera le principe de la pente.

Maigrir durablement – 8 – Tricher

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Les friandises et les grignotines

Sujet hautement sensible, pouvez-vous vous permettre de conserver certains péchés mignons dans votre régime alimentaire ?

Chopin : Balade pour piano No 1 en sol mineur, Op 23

Pour bien des personnes, il est préférable de dire adieu à ces aliments vides de propriétés alimentaires positives et bourrées de sucre, de sel et de gras puisqu’elles prennent la place d’aliments sains dans un processus de perte de poids.

Pour d’autres, leur haute teneur en satisfaction les rend irrésistibles. Si c’est votre cas, il est donc préférable de leur faire une petite place, idéalement pas trop souvent. Elles devraient uniquement servir à rehausser occasionnellement votre moral durant la rude épreuve de perte de poids.

Si vous décidez de les conserver présentes dans votre régime, en revanche évitez d’en ingérer quotidiennement et limitez fortement leur quantité. Elles doivent être considérées comme une récompense méritée. Sachez maintenant que ces faux aliments aident peut-être à garder le moral, mais contreviennent totalement à votre régime. En revanche, puisque le moral aide à traverser les épreuves, il faut savoir équilibrer les forces en présence.

Pour vous donner un avantage, ne piochez jamais à même un sac de friandises ou de grignotines. Servez-vous une portion raisonnable dans un petit bol et stockez le reste du sac.

Et si la triche continue de faire partie de votre mode de vie, choisissez judicieusement. Il est possible de se faire plaisir tout en ingérant des produits moins vides, moins néfastes et moins caloriques. C’est fou comme le céleri, les tomates cerises, les haricots crus et d’autres légumes sains apportent un plaisir vraiment appréciable !

Tricher sur les quantités

Un événement festif, un buffet trop appétissant, un restaurant généreux, des hôtes trop insistants, vous vivez toutes sortes de situations propices à tricher en perdant le contrôle sur les quantités définies dans votre régime. Sachez d’emblée que vous êtes le seul responsable de ce que vous ingérez. Il n’y a aucune excuse qui tienne la route, cessez de vous donner des raisons apparemment valables, elles n’existent tout simplement pas.

En revanche, vous pouvez vous donner différents trucs pour réussir à maintenir le cap sur votre régime. Par exemple, essayez toujours de vous servir. Dans un resto, choisissez deux entrées plutôt qu’une entrée et le plat principal. Apportez toujours un plat en plastique pour ramener les quantités en surplus. Vous avez payé vos plats et si vous ne rapportez pas la partie non consommée, de toute façon elle ira directement aux ordures, un sacrilège pour la planète. Alors ne soyez absolument pas gêné de la préserver en évitant toute forme de gaspillage. Au pire, sachez qu’il « vaut mieux en laisser que d’engraisser ».

Suivre un régime permettra de modifier pour le mieux plusieurs de vos habitudes solidement ancrées. Alors profitez-en pour faire table rase des comportements actuels d’abus et de gaspillages. Pour vous motiver dans votre régime, dites-vous que « manger plus que nécessaire, c’est aussi du gaspillage ».

Dans le prochain article, j’aborde le sujet de l’objectif du poids final.

Maigrir durablement – 7 – Les aliments

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Un régime amaigrissant doit exclure toutes les diètes aux ingrédients prédominants quelconques. Vous devez vous nourrir exactement comme vous le ferez lorsque votre nouveau poids sera atteint, c’est-à-dire, équilibré.

Chopin : Nocturnes, Op 32 No 2

Ne bannissez immédiatement que les aliments dont vous êtes prêt à vous passer pour la vie et qui ne causeront aucune carence, comme les bonbons, les grignotines, etc. Dès le début de votre régime, votre alimentation doit être parfaitement équilibrée, sans insuffisances ni surplus.

Les fameux P3R, le pain, les pâtes, les pommes de terre ou le riz ne sont pas néfastes en soi, vous pouvez en manger, mais pas en n’importe quelles quantités. Il est cependant préférable d’en consommer qu’un seul par repas pour mieux contrôler les calories dont ces aliments regorgent. Et évidemment, n’oubliez pas d’en prendre une portion plus petite qu’auparavant. Dans un même repas, il devient difficile de limiter ses quantités lorsque plusieurs aliments à haute teneur en calories sont simultanément présents. Choisissez des repas simples et variez les aliments d’un repas à l’autre plutôt que de tout mettre dans un seul et même repas.

Il en va de même pour les desserts. Tout n’est qu’une question de fréquence et de quantité. Les portions standards de dessert sont habituellement bien trop grosses. Si vous voulez quand même en consommer, ce que je ne recommande pas, soit dit en passant, donnez-vous un coup de pouce, coupez-les au moins en deux sinon en trois et évitez surtout d’en reprendre.

Ne cherchez pas à ne vous nourrir que d’alicaments. Tout ingrédient possède des propriétés avantageuses et désavantageuses. La variété alimentaire est essentielle pour bénéficier des unes et contrecarrer les autres. Si vous pouvez vous le permettre, intégrez des aliments variés provenant de groupes alimentaires différents. N’essayez pas de tout mettre dans une même assiette. Consommer les aliments en saison est non seulement bon pour le portemonnaie, mais votre corps peut très bien se permettre de manger plusieurs repas par semaine contenant un aliment prédominant. En revanche, variez les autres aliments qui l’accompagnent.

Pour préparer vos portions, servez-vous d’une balance et pesez vos aliments. Vous pouvez également juger les quantités à l’œil pour bien habituer votre sens de la vue à ce que vous ingérez, mais cela demande plus de discipline. Je vous encourage donc à peser vos aliments si vous avez des difficultés à bien évaluer vos portions. De plus, si vous avez pesé vos portions avant le début du régime, vous obtiendrez une mesure que vous pourrez couper rationnellement et précisément.

Maigrir durablement – 6 – Diète, régime, jeûne

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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D’entrée de jeu, distinguons les trois termes en donnant leurs définitions exactes liées à l’alimentation. Elles ont toutes été tirées du Grand Robert.

Chopin : Nocturnes, Op 32 No 1

Diète

(1) Régime alimentaire particulier, prescrit par le médecin, soit limitant ou excluant, soit comprenant un apport enrichi de certains aliments.

(2) Abstention momentanée et plus ou moins complète d’aliments, sur prescription médicale.

Régime

(1) Alimentation raisonnée.

(2) Un régime de vie, conduite, règle.

Jeûne

(1) Privation volontaire de toute nourriture. Abstinence.

(2) Privation forcée d’aliments.

Il est donc maintenant clair que mes articles portent sur un régime (de vie) et non sur une diète qui, soit dit en passant, devrait toujours avoir été prescrite par un médecin, et ce dans le but de traiter une pathologie, pas pour maigrir en l’absence de pathologie.

À moins qu’elle n’ait été prescrite par un médecin et liée à un problème de santé autre que le poids, aucune diète n’est bénéfique pour perdre des kilos de manière durable. Oui, elles vous permettront peut-être de maigrir, mais en général le prix à payer est la reprise complète, sinon plus, du poids perdu lorsque la diète prend fin, ce qui doit absolument survenir afin d’éviter de graves problèmes de santé.

Seul un régime basé sur une alimentation complète permet de perdre du poids de façon durable sans occasionner de carences ou de surplus, tous les deux néfastes. Seule une diminution rationnelle et limitée de l’apport calorique permet avec de la volonté et de la patience de rencontrer une nouvelle marque et ensuite de la maintenir sans trop d’efforts.

Et le jeûne dans tout cela ? Le jeûne total ou partiel (moins de trois repas par jour) est totalement à proscrire en période de perte contrôlée de poids. Le corps ne saura plus sur quel pied danser et considérera le jeûne comme une disette (manque de vivres, famine). Dès que le jeûne se terminera, le corps se remettra immédiatement en mode d’accumulation maximale.

Seule une alimentation rationnelle permanente et constante permet au corps de comprendre ce qu’on attend de lui, c’est-à-dire qu’il doit se contenter du nouvel apport calorique. En revanche, il n’a aucunement à craindre de vivre une disette, il peut donc se permettre de stocker beaucoup moins de graisse.

Jeûner lorsque votre poids cible est atteint et stabilisé peut s’avérer bénéfique à quelques niveaux, mais certainement pas lorsque vous désirez maigrir.

Dans le prochain article, j’aborderai le sujet des aliments.

Maigrir durablement – 5 – La satiété

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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En temps de perte de poids et surtout au début, ressentir la satiété devient un sentiment quasi inexistant puisque le corps tente de conserver le même surplus d’apport calorique.

Chopin : Nocturnes, Op 27 No 2

Plus vous augmenterez le nombre de repas par jour, plus vous éloignerez le retour du sentiment de satiété. Ce dernier n’est pas toujours nécessaire, mais sur le long terme il aide à mieux gérer les quantités consommées.

C’est pourquoi se nourrir trois fois par jour (et pas moins) aide à réactiver plus rapidement cette délicieuse sensation qui, très souvent, a disparu, ce qui a amené à la prise de poids excédentaire. De fait, l’excès de poids fait disparaitre la satiété et cette perte encourage la prise d’excédent de nourriture. Vous vous retrouvez dans une boucle de rétroaction positive, positive dans le sens d’un emballement et non pas d’une situation avantageuse.

En mangeant rapidement, vous outrepassez la satiété, ce qui vous amène à franchir le seuil menant à l’excédent de nourriture, simplement parce que la satiété n’a pas eu le temps de s’instaurer. Mangez le plus lentement possible et restez à l’écoute de votre corps. Vous retrouvez graduellement cette sensation indiquant que vous êtes rassasié. Malheureusement, en temps de régime d’amaigrissement, la satiété risque de réapparaitre uniquement lorsque votre nouveau poids sera proche d’être atteint.

Si vous êtes plus sujet à succomber à des rages, il vaut peut-être mieux ne pas viser immédiatement à retrouver la satiété. Augmentez le nombre d’ingestions quotidiennes plus faiblement caloriques. En temps de régime, ne vous fiez jamais au sentiment de satiété pour définir vos quantités. Celles-ci doivent toujours être définies préalablement et surtout respectées, peu importe le sentiment de faim causé. Un article à venir est entièrement consacré à la définition de ces quantités.

Chose certaine, l’objectif est bien de récupérer un jour cette satiété afin de s’y conformer. Malheureusement, tant que le poids n’est pas fixe, elle risque de ne pas souvent montrer le bout de son nez. Vous ai-je déjà dit que la patience était de mise ? Traquez-la quand même. Le jour où, avec des quantités moindres, la satiété réapparaitra, la victoire est alors à portée.

Dans le prochain article, diète ou régime ?

Maigrir durablement – 4 – Le corps humain

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Le corps est un formidable réservoir qui a été habitué depuis des millions d’années à accumuler des graisses en vue de survivre à des jours plus difficiles lorsque la nourriture se fait rare ou inexistante.

Chopin : Nocturnes, Op 27 No 1

Plus le corps a l’impression qu’il est en disette, plus il a tendance à accumuler tout ce qui lui est donné. C’est la raison pour laquelle il est absolument essentiel de rejeter toutes les techniques draconiennes, incluant le jeune, même partiel.

Même en excédent de poids, le corps cherche constamment à maintenir un certain niveau de graisse, qu’il soit minimal ou très important. Une fois un certain niveau stabilisé, il le conserve coûte que coûte. C’est en soi une bonne nouvelle puisque la sensation de faim constante est ainsi vouée à disparaitre lorsque le nouveau niveau de graisse sera atteint et surtout stabilisé. Mais il faut se rendre à ce nouveau poids pour que la faim constante finisse par nous quitter.

Afin de limiter le fabuleux pouvoir du corps humain à accumuler de l’énergie sous forme de graisses, il n’existe que très peu de solutions. La meilleure façon consiste à éduquer l’organisme. Il doit comprendre qu’il ne manquera jamais de nourriture, et pour ce faire vous devez toujours le nourrir de manière constante. Le corps finira par accepter d’être nourri moins qu’avant, mais uniquement s’il est nourri régulièrement et suffisamment.

Que vous adoptiez une fréquence de seulement trois repas normaux par jour et pas moins, ou que vous préfériez vous nourrir plus fréquemment en divisant les quantités totales, il est important de faire comprendre à votre corps qu’il aura toujours accès à une source énergétique à très court terme. Le nombre d’ingestions quotidiennes est une question de préférence. Le corps est constitué pour être nourri pas moins de trois fois par jour. En revanche, si à ce rythme la faim vous tenaille trop, vous pouvez prendre un ou des encas. Toutefois, la totalité des aliments consommés doit rester la même, ce qui vous empêchera probablement de ressentir la satiété.

Dans le prochain article, justement, j’aborderai cette sensation de satiété.

Maigrir durablement – 3 – La bonne technique

Publié Par Mathis LeCorbot dans Alimentation, Santé

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Je vous dévoile immédiatement le secret du succès qui ne vous surprendra pas. Vous serez même probablement déçu, frustré ou incrédule, mais il n’en reste pas moins vrai pour autant. Pour maigrir durablement, il faut simplement manger moins. C’est tout. Et le plus important est de conserver la plus grande régularité possible dans l’apport calorique.

Chopin : Nocturnes, Op 15 No 2

Diminuer votre poids sans l’aide d’aucun autre moyen que celui de réduire ses calories apporte des désagréments évidents. Pendant plusieurs jours, voire durant plusieurs semaines, ressentir la faim vous paraitra un état sans fin. Ce damné appétit tentera sans rarement fléchir de vous obliger à ingérer davantage de nourritures. Le voilà le vrai défi. Alors, équipez-vous d’une volonté de fer si vous voulez contrecarrer cette désagréable sensation constante de sous-nutrition.

L’autre qualité essentielle à se doter est la patience. J’expliquerai dans un autre article pourquoi sans elle, aucun espoir n’est permis.

Que vous ayez 5 kg ou 50 kg à perdre, dans tous les cas, commencez par l’essentiel, devenez très sérieux dans votre démarche, prenez votre mal en patience, et surtout, surtout, visez la constance.

Bien sûr, il existe des moyens d’aider à garder le cap. Mais avant de les aborder, il faut comprendre la mécanique biologique pour éviter d’adopter des moyens inappropriés dans l’atteinte de l’objectif ultime qui est de maintenir durablement un poids inférieur.

La bonne technique s’accompagne essentiellement d’outils mathématiques qui vous seront fournis tout au long de cette série d’articles. Sans eux, peu d’espoirs de réussir puisqu’il ne suffit pas de se peser et de comparer cette valeur à celle du départ ou à celle de l’objectif à atteindre. C’est beaucoup plus complexe que ça. Vous devez également comprendre la mécanique humaine afin de choisir les bons comportements qui vous aideront à régulariser votre perte de poids et ensuite de le maintenir à la valeur désirée.

Dans le prochain article, justement j’aborde le sujet du corps humain.